Medvehagymás sajtos csiga házias recept

Hozzávalók:

Tészta:

60 dkg liszt

1 tojás 

1 kanál só

2,5 dkg élesztő 

3 dl tej 

7 dkg vaj 

1 kk cukor 

Töltelék:

1 tejföl 

1 gerezd fokhagyma 

Medvehagyma ízlés szerint 

15 dkg reszelt sajt 

Só 

Kenéshez 1 tojás 

Elkészítés:

https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4895352494494346

A tészta hozzávalóit bedagasztjuk és félretesszük 1órát pihenni.

A tejfölbe elkeverjük a reszelt fokhagymát a sót és az apróra vágott medvehagymát.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4895352494494346"
     crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle"
     style="display:block; text-align:center;"
     data-ad-layout="in-article"
     data-ad-format="fluid"
     data-ad-client="ca-pub-4895352494494346"
     data-ad-slot="5391988281"></ins>
<script>
     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script>

Mikor a tészta megkelt lisztezet felületen téglalap alakúra sodorjuk,megkenjük a fűszeres tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal majd feltekerjük és felvágjuk. 

Zsírpapírral bélelt tepsibe rakjuk a csigákat és lekenjük tojással. Ízlés szerint még megszórhatjuk sajttal. 

Előmelegített sütőben 180fokon 20-25 percig sütjük.