Sajtos pogácsa házias recept

Hozzávalók:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

70 dkg liszt

30 dkg margarin 

1 tejföl

1 tojás 

1 dl tej

1 kocka élesztő 

1 ek. só 

1 kk cukor

15 dkg reszelt sajt

1 tojás a kenéshez, reszelt sajt

 

Elkészítés:

A hozzávalókból tésztát gyúrunk és éjszakára hűtőben pihentetjük.

Másnap kivesszük, jól átgyúrjuk és pihentetjük fél órát.

Kisodorjuk, majd pogácsa szaggatóval kivágjuk.

Olajozott tepsibe rakjuk, lekenjük tojással megszórjuk sajttal és így pihentetjük még fél órát.

180fokon 20-25 percig sütjük.