Krumplikása házias recept

Hozzávalók:

50 dkg krumpli

1  fej vöröshagyma

1 dl tejföl

2 evőkanál búzadara 

só ízlés szerint

1 evőkanál zsír vagy olaj 

Elkészítés:

A krumplit és a hagymát meghámozzuk és vékony karikákra szeleteljük.

A krumplit és a hagyma negyed részét egy lábasba tesszük.

Felöntjük annyi vízzel, hogy  ellepje.

Megsózzuk ízlés szerint és  puhára főzzük.

Utána botmixerrel vagy burgonyatőrővel pépesítjük, visszatesszük a tűzre, hozzászórjuk a daralisztet .

Folyamatossan keverve, besűrítjük.

Mikor már jó sűrű, kiolajozott kisebb tepsibe vagy pizza formába öntjük majd 180 fokon 20-25percig pirítjuk.

Tálaláskor megkenjük tejföllel ,meglocsoljuk olvasztott zsírral és pirított hagymával.